【茅ヶ崎】湘南初！韓国ラーメンスタンドで話題のセルフ麺を体験
湘南の海風と交差する、新しい韓国カルチャーの波
韓国ドラマのワンシーンで、主人公たちが深夜のコンビニ前のテラス席に座り、アルミの器から湯気を立てながら美味しそうにラーメンをすする場面。画面越しに伝わってくるそのエモーショナルで少し背徳感のある光景に、「一度でいいから、あんな風にラーメンを作って食べてみたい」と憧れを抱いたことのある方は多いのではないでしょうか。
そんな私たちの密かな夢を叶えてくれる、全く新しいコンセプトのスポットが、ついに湘南・茅ヶ崎の地に上陸しました。それが、韓国で大ブームを巻き起こしている“ラーメンスタンド”を常設店舗として再現した「KOREAN RAMEN STAND（コリアンラーメンスタンド）」です。
トレンドに敏感なインフルエンサーや、新しい体験を求める情報感度の高いカフェ巡り層の間で、すでに「湘南の新しいお出かけスポット」として熱い視線を集めているこのお店。ただラーメンを食べるだけの飲食店ではありません。ここは、自分で選び、自分で作り、そしてそのプロセスそのものをシェアして楽しむ、体験型のアミューズメント空間なのです。
今回は、次のバズの中心地になること間違いなしの「KOREAN RAMEN STAND」の魅力を、五感を刺激する情景と共にお届けします。
茅ヶ崎駅南口から徒歩1分のショートトリップ。扉を開ければそこはソウル
JR茅ヶ崎駅の南口。改札を抜け、潮風の気配を微かに感じる駅前の階段を降りると、そこから歩いてたった1分の場所に「KOREAN RAMEN STAND」は静かに、しかし確かな存在感を放ちながら佇んでいます。
ふらっと立ち寄れる抜け感がありながらも、どこか非日常の空気が漂うエントランス。一歩店内に足を踏み入れると、そこはもう湘南から韓国・ソウルの街角へとワープしたかのような異空間です。一面にズラリと陳列された色とりどりの韓国ラーメンのパッケージたちは、まるでポップアートのように視覚を刺激し、入店した瞬間にスマートフォンのカメラを向けたくなる衝動に駆られます。
「今日はどのラーメンにする？」——そんな弾むような会話が、店内のあちこちから聞こえてきそうです。無人店舗の多い韓国のセルフラーメン店とは異なり、こちらはスタッフが常駐する有人店舗。そのため、清掃が行き届いた清潔な店内環境が保たれており、衛生面を気にする女性同士のグループや、初めて訪れる方でも安心してくつろぐことができるのも、非常に嬉しいホスピタリティのポイントです。
韓国から取り寄せたカラフルなパッケージのラーメンや、現地で人気のドリンク、お酒の数々が、どれもだいたい500円（税込550円）という手に取りやすい価格帯で揃っているのも魅力。ちょっとした海外旅行気分を、コイン一枚で味わうことができるのです。
主役はあなた！話題の「セルフ調理機」で作る最高のエンターテインメント
このお店の最大のハイライトであり、インフルエンサーたちがこぞって動画を回す最大の理由。それは、本場・韓国の漢江（ハンガン）公園でおなじみの「セルフ調理機（ラーメン専用マシン）」を使った、圧倒的なエンタメ体験にあります。
壁一面のアーカイブから直感で選んだお気に入りのラーメンを手に取ったら、いよいよ調理のスタートです。専用のアルミ容器に乾麺と粉末スープ、そしてお好みのトッピングをセットし、スタイリッシュなセルフ調理機に乗せます。ボタンをプッシュすると、絶妙な温度に計算されたお湯が適量注がれ、IHヒーターが瞬時に立ち上がります。
そこから始まるのは、視覚と聴覚、そして嗅覚をダイレクトに刺激する至福のカウントダウンです。
マシンのタイマーが静かに時を刻む中、底から湧き上がるように「グツグツ、コトコト」とスープが波打ち始めます。次第に立ち上る湯気と共に、スパイシーでジャンクな、食欲を否応なしに刺激する韓国ラーメン特有の香りが鼻腔をくすぐります。麺がスープを吸い込み、少しずつ柔らかくほぐれていくその一部始終は、リール動画やTikTokのVlog素材としてこれ以上ないほど「映える」瞬間です。
出来上がったラーメンを席に運び、まだ沸き立つスープと共に熱々の麺をすする。自分で手を動かして完成させたというストーリーがスパイスとなり、ただのインスタントラーメンが、魔法のように特別な一杯へと昇華されるのです。
インフルエンサー必見！自分だけの「最強・背徳アレンジ」を見つける至福
「KOREAN RAMEN STAND」の奥深さは、ただラーメンを作るだけでは終わりません。多彩なトッピングを組み合わせることで、無限のカスタマイズを楽しめる点にあります。ここで、お店のスタッフもリアルにリピートしているという、絶対に外せない「最強の組み合わせ」を3つご紹介しましょう。
【アレンジ１：Buldakクリーミーカルボ × チーズ】 「辛いのは好きだけど、激辛はちょっと勇気がいる…」という方に激推ししたいのが、Buldak（ブルダック）クリーミーカルボにたっぷりのチーズを乗せたアレンジです。辛さレベルはマイルドに抑えられつつも、お湯の熱でトロトロに溶け出したチーズが、モチモチの太麺にねっとりと絡みつきます。一口食べれば、クリーミーなコクの奥から心地よいピリ辛が追いかけてくる、背徳感たっぷりの味わい。ダイエットという言葉を今日だけは忘れたくなる、魅惑の一杯です。
【アレンジ２：アンソンタンメン × 卵 × トック】 韓国で長く愛されるピリ辛味噌ベースの「アンソンタンメン」。ここに、韓国のお餅「トック」を忍ばせるのがツウの楽しみ方です。マシンの熱で柔らかくなったトックは、スープの旨みをしっかりと吸い込み、モチッとした食感でボリュームを底上げしてくれます。そして仕上げに卵を一つ落とせば、スパイシーなスープが魔法のようにまろやかで奥深い味わいに変化。麺、お餅、トロリと崩れた卵黄の三重奏で、もうお箸が止まりません。
【アレンジ３：コムタンラーメン × 韓国海苔】 辛いものが苦手な方や、ほっこりと癒されたい気分の時にぴったりなのが「コムタンラーメン」です。牛骨の旨みがじっくりと溶け込んだ白濁スープは、どこか優しく、じんわりと身体に染み渡ります。ここにパリパリの「韓国海苔」をたっぷりとトッピング。海苔の香ばしいごま油の風味と程よい塩気が、まろやかなスープに溶け出していくその変化のエモさは、まさに絶品の一言。カフェ巡りで甘いものを食べた後の「塩気チャージ」としても最適です。
湘南・茅ヶ崎×韓国カルチャー。新しいライフスタイルの提案
茅ヶ崎といえば、おしゃれなコーヒースタンドを巡ったり、サザンビーチの砂浜で波の音を聞きながらチルタイムを過ごしたりと、スローで洗練されたライフスタイルが根付く街です。そんな海街の日常に、「韓国セルフラーメン」という少しジャンクでポップな非日常のエッセンスが加わることで、休日の過ごし方は劇的にアップデートされます。
例えば、よく晴れた休日の午後。海辺で美しいサンセットを心ゆくまで眺め、少し海風で体が冷えた帰り道。温かいものを求めて「KOREAN RAMEN STAND」へふらっと立ち寄り、グツグツと煮えるラーメンを友人たちとシェアする。それは、完璧な休日の締めくくりとなるはずです。
あるいは、少し疲れた平日の夜。自分へのちょっとしたご褒美として、韓国ビールやフルーツジュースを片手に、ピリ辛のラーメンを無心ですする。お腹も心も満たされていくその瞬間は、明日への活力をチャージする最高のデトックスタイムになるでしょう。
次のトレンドを先取り！期間限定の非日常空間へ
「KOREAN RAMEN STAND」は、現在2026年12月末までの期間限定（予定）でオープンしている、まさに今しか体験できないプレミアムな空間です。誰もが知る定番スポットになってしまう前に、いち早くこの新しい熱量を体感し、あなたらしい感性で切り取った「映える」動画や写真をSNSで発信してみてください。
「今日はどのラーメンにする？」 扉を開けた瞬間から始まる、あなただけの韓国ショートトリップ。湘南の海風を感じながら、熱々のラーメンと非日常の体験が待つ茅ヶ崎へ、ぜひ足を運んでみてください。
【店舗情報】
- 店名： KOREAN RAMEN STAND
- 住所： 〒253-0056 神奈川県茅ヶ崎市共恵1丁目2-2
- アクセス： JR茅ヶ崎駅 南口から徒歩1分
- 営業日・時間（金・土・日・月の週4日間営業）：
- 月・金：16:30〜21:45（L.O. 21:30）
- 土日祝：13:00〜15:30 / 16:30〜20:00（L.O. 19:45）
- 営業期間： 〜2026年12月末予定（期間限定）
- 価格帯： ラーメン・ドリンク共に約500円（税込550円）
- 公式Instagram： https://www.instagram.com/korean_ramen_stand/
- 備考： 有人店舗のため、初めての方や女性おひとり様でも衛生的に安心してご利用いただけます。
